YE funciona bem para melhorar o aroma e a cor dos biscoitos durante o processo de cozedura. Assim, o sabor Xian/Umami, Hou-feel / sensa??o de boca, e os gostos gerais dos biscoitos s?o muito melhorados e a aparência dos biscoitos parece mais atraente.
O extrato de levedura melhora o manuseamento, a extensibilidade e a for?a da massa e optimiza as características funcionais dos biscoitos para fazer com que a massa atinja uma estrutura mais fina e um melhor sabor.
Tragam a receita de biscoito, biscoito e biscoito aqui.