VORTEILE:
?Ohne Kochen, einfach zu verwenden
?Backfest
?Glatte und k?stliche Konsistenz
VERPACKUNG: 1kg*10, 5kg*2
HALTBARKEIT: 18 Monate
LAGERUNG: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.
Dieses Produkt kann den pH-Wert des Proteins anpassen, die Stabilit?t und das Aroma des Proteins erh?hen, die Haltbarkeit verl?ngern und ist geeignet für das Backen aller Arten von Kuchen, insbesondere für die Herstellung von Bl?tterteigkuchen und Chiffonkuchen.
VORTEILE:
?Um den pH-Wert des Eiwei?es anzupassen und die Stabilit?t des Eiwei?es zu erh?hen.
?Erh?hung des Aromas des Eiwei?es.
?Verl?ngerung der Haltbarkeit von Kuchen.
VERPACKUNG: 1kg*10, 5kg
HALTBARKEIT: 12 Monate
LAGERUNG: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.
VORTEILE:
?Reduzierung der Verwendung von Eiern
?Deutliche Verkürzung der Schlagzeit und Erh?hung des Volumens des Kuchens
?Verbesserte Krümelstruktur
?Verbesserte Weichheit und Feuchtigkeit des Kuchens
?Ausgezeichnete Belüftungsf?higkeit bei hohen Temperaturen
VERPACKUNG: 1 kg, 5 kg, 10 kg oder 20 kg/Kunststofffass
HALTBARKEIT: 18 Monate
LAGERUNG: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.
