インスタントドライイースト
エンジェル?イーストは、、パン職人に安心で快適な操作体験を提供するために、、高い活性と安谧した発酵机能を持つさまざまな種類の酵母を提供しています。。。生活と輸送が容易で、、さまざまな操作環境やプロセスに適応し、、小麦粉の品質を要求しません。。。
? リーン生地用
用处: レシピにおいて砂糖が0-10%の生地に使用されます。。。
機能的特徴:
1.低砂糖のパンやペストリーに適しており、、特に低砂糖および無糖のヨーロッパのパンに最適です。。。
2.高い発酵活性と強い発酵耐性を持ち、、発酵時間を効果的に短縮できます。。。
3.オーブンで良い膨らみを持つパンを作り、、均一な色、、大きなサイズ、、良い味の製品を作ります。。。
包装: 11g*5*60、、450g*20、、500g*20、、5kg*2、、10kg*1
保留步骤と賞味期限: 24ヶ月、、涼しく乾燥した場所に生活してください。。。
? 砂糖耐性
用处: 10-25%の砂糖を含むパンに適用されます
機能的特徴:
1.選ばれた高活性で高渗透圧耐性の酵母株から作られており、、高グルコース（25%）および高油分（20%）のさまざまなパンレシピの生産に適しています。。。
3.生地の発酵時間を効果的に短縮できます。。。
3.オーブンでの优良な膨張を実現し、、さまざまな発酵プロセス（直接生地法やスポンジ生地法など）の膨張要件を満たします。。。优良な膨張と大きな体積のパンを作ります。。。
4.均一な色合いで、、繊細な内部構造と优良な味覚を持つ製品を作ります。。。
包装: 11g*5*60、、450g*20、、500g*20、、5kg*2、、10kg*1
保留步骤と賞味期限: 24ヶ月、、涼しく乾燥した場所に生活してください。。。
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