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β-マンナナーゼ

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  • 植物由来の食事から得られるマンナンを加水分化し、、、腸の粘度を低下させるのに役立ちます。 。

  • 穀物の細胞壁を分化して栄養素の放出と消化性を改善します。 。

  • 穀物副産物の利用を増加させ、、、飼料のコストを削減します。 。

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