Emulsionante de pan
VENTAJAS:
? Mejorar la suavidad del pan
? Hacer que la masa sea elástica y fácil de trabajar
? La mezcla es menos pegajosa cuando se utiliza con masa sin gluten.
EMBALAJE: 20kg
VIDA ?TIL: 12 meses
ALMACENAMIENTO: Almacenarlo en un lugar fresco y seco.
Blog relacionado
