Nuestro instituto de investigación
El Grupo Angel se dedica a la investigación innovadora en el campo de la levadura y sus derivados, se enfoca en cultivar y desarrollar las industrias biotecnológicas emergentes, concentra los recursos ventajosos para estudiar y desarrollar en profundidad las funciones de la levadura y se esfuerza por construir la base de investigación de levadura con un alto nivel de I + D independiente. y capacidad de innovación, para promover el desarrollo de alta calidad de la industria de la levadura de nuestro país.
En 2021, el edificio complejo de I+D se puso oficialmente en uso y Angel volvió a arreglar su sistema de I+D de tecnología y estableció nueve centros tecnológicos, dando con firmeza. un nuevo paso hacia la industria biotecnológica global.
Equipo de investigación científica
En la actualidad, la empresa cuenta con 640 empleados científicos y tecnológicos, incluidos 2 expertos con subsidios especiales del Consejo de Estado, 7 expertos en gestión provincial, 12 doctores y 163 licenciados.
Plataforma de I+D
Cuenta con las plataformas de investigación científica de alto nivel, como el centro nacional de tecnología empresarial, la estación de trabajo de investigación postdoctoral, el laboratorio nacional acreditado por CNAS, el Centro de Investigación de Tecnología de Ingeniería de Levadura de Hubei, y el laboratorio clave provincial de función de levadura de Hubei.
Innovación tecnológica
La empresa emprende y completa 32 proyectos de investigación científica a nivel nacional, provincial y ministerial. Ha logrado 46 premios al progreso científico y tecnológico. Entre ellos, hay 2 premios nacionales de ciencia y tecnología y 29 premios provinciales de ciencia y tecnología.
Reestructuración y actualización de 9 grandes centros tecnológicos
Desarrollo de recursos de cepas microbianas
Mejora del rendimiento de la levadura para el procesamiento de alimentos
Estudio sobre materias primas y tecnología de levadura
Investigación sobre tecnología de fabricación verde e inteligente de levadura Investigación sobre nutrición y salud de los alimentos fermentados
Investigación sobre soluciones tecnológicas para aplicaciones de horneado y localización de productos
Estudio sobre la modernización de los productos tradicionales chinos de harina de arroz
Desarrollo de nuevas materias primas para alimentos saludables
Desarrollo y aplicación de diversas tecnologías de procesamiento profundo de proteínas
Desarrollo y aplicación de nuevas sustancias aromatizantes fermentadas
Estudio sobre nutrición con fuentes de nitrógeno orgánico y tecnología de aplicación del cultivo
Desarrollo y aplicación de tecnología de condimentos de alimentos saludables
Desarrollo y aplicación de tecnología de estandarización de alimentos chinos
Investigación funcional y aplicación de levaduras agrícolas y productos de levadura
Desarrollo y aplicación de nuevos recursos de levadura
Desarrollo y aplicación de recursos microbianos funcionales
Aprovechamiento integral de nuevos recursos en la agricultura y la industrialización agrícola
Desarrollo e industrialización de microorganismos industriales
Investigación sobre tecnología cervecera y solución de sistemas
Investigación y aplicación de tecnología de biosíntesis
Desarrollo de tecnología de producción más limpia
Desarrollo de nuevas tecnologías para el tratamiento de contaminantes
Desarrollo de tecnología de reciclaje de recursos
Investigación y desarrollo de levaduras y sus derivados funcionales
Investigación, desarrollo y aplicación de fermentación de materias primas funcionales y alimentos
Investigación y desarrollo de alimentos nutritivos y saludables
Investigación y desarrollo de productos para el cuidado bucal y de la piel
Desarrollo de cepas de ingeniería microbiana con alta producción de enzimas
Evolución dirigida y transformación de proteasa
Estudio sobre industrialización y tecnología de aplicación de preparación de enzimas
Estudio sobre proceso catalítico enzimático y desarrollo de productos biológicos funcionales
Aprovechamiento integral de té, nueces y otros recursos vegetales y desarrollo innovador de la industria de procesamiento profundo
Desarrollo de recursos microbianos naturales con funciones beneficiosas de derechos de propiedad intelectuales independientes
Purificación, refinación y desarrollo de productos de alto valor en el campo de la biotecnología
Construcción de gran base de datos de procesos eficaz y plataforma de control inteligente de procesos
