El glutatión (GSH), el péptido más importante y abundante que contiene azufre de bajo peso molecula,está ampliamente distribuido en las células de mamíferos, plantas y microorganismos. Con diversas funciones fisiológicas de lucha contra los radicales libres, antienvejecimiento, antioxidante y mejoramiento de la inmunidad, el GSH juega un papel importante en el sistema de defensa bioquímica del cuerpo.
La levadura de Angel Glutathione, elaborada por S. cerevisiae a través de un proceso especial de fermentación, enriquecimiento y conversión, es un ingrediente natural con alto contenido de GSH. No sólo se puede consumir directamente, sino que también se puede a?adir a diversos alimentos, aportando GSH y otros nutrientes esenciales.
Características
? Fermentado por una cepa especial de Saccharomyces cerevisiae, la composición de proteínas y aminoácidos se acerca a las necesidades fisiológicas humanas.
? Tecnología patentada, alto contenido de GSH, el contenido total de glutatión es de hasta un 15%
? La levadura es un alimento natural, saludable y seguro.
? Elaborado mediante un proceso especial, el sabor se acerca a las necesidades humanas.
APLICACIONES
? Se utiliza en todo tipo de alimentos como ingrediente alimentario, aportando GSH y otros nutrientes.
? Se utilizan como materia prima de alimentos saludables, aportando funciones antioxidantes.
